|
|
| 印刷用ページ |
| ●コンサルタント・プロフィール |
|
|
■経歴
・大手チェーンスーパー精肉部主任
・食肉卸会社に入社
・・・同社の外食部門（焼肉店）立上げ
・・・取締役外食事業部 営業本部長として18年勤務
・独立のため退社（自営の傍らコンサルタント業兼務）
・コンサルタント業に注力（ＹＳ企画起業・自営店閉店）
■実績
取締役外食事業部営業本部長として陣頭指揮し、関西関東に約80店舗を展開する。
現在は、その実績とノウハウを生かし、個人店からチェーン店の開業業務・店舗運営・人事教育セミナーを中心にお手伝いさせて頂いております。
【コンサルタント実績】
●焼肉店（個人店・チェーン店）
●精肉店
●居酒屋
●韓国料理店
●しゃぶしゃぶ店
■資格
・食品衛生管理者
・防火管理責任者
■セミナーテーマ
「店長の係数管理」
「店長・ＳＶの仕事」
■PR・特記事項
◆飲食、特に焼肉店（個人店が多い）を主としています。
◆店舗改善・業績立直し・開店業務・多店舗展開・組織作り・社内規定作成・社員セミナーを中心に実施しています。
◆提携牧場（黒毛和牛）からの仕入れの斡旋や、メニュー提案・オペレーションの作成等、現場に則したご提案をいたします。
◆行政書士・司法書士・建設業者・デザイン会社・印刷会社と提携していますので、あなたのご要望にすぐにお応えできます。
■報酬基準
※商談の上、決定します（いづれも交通費・実費別）
・月（週1回訪問+電話メール相談）／20万円〜
・1回／5万円〜
|
|
