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| ●コンサルタント・プロフィール |
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■経歴
・大手ファーストフードからステーキハウスまでの店長・ＳＶ・営業部長を歴任（実務経験２０年）。
・シズラーステーキハウス・日本上陸一号店店長。
・営業部長時代、各業種・業態ナショナルチェーン研究。
・日本ＫＦＣよりベストコントローラー賞 受賞（最優秀部長）。
・１９９５年４月独立。株式会社田中コンサルティング事務所設立。
・フードサービス・フランチャイズシステム全般の総合コンサルティング活動を展開中。
（コンサルティング実績１２年）
※「月刊飲食店経営」１０年連載中！
■実績
●店長・スーパーバイザー教育・新入社員教育・管理職教育。
●フランチャイズ本部ＦＣパッケージ・開発。メガＦＣ支援。
●教育システム・店舗運営システム・各種マニュアル作成。
●新規事業開発・フードサービスプランニング・独立開業支援。
●繁盛店作り（不振店対策・業態変更）
●上記関連セミナー・講演など。
【指導実績】（主なクライアント先）
和・洋ファーストフード、FRチェーン、居酒屋チェーン、イタリアン、カフェレストラン、焼肉チェーン、ベーカリーチェーン、らーめん店、そば・うどん店、和洋菓子店、惣菜チェーン、カラオケ店、まんが喫茶、ホテル、ガソリンスタンド、エステチェーン、各フランチャイズ本部、メガFC、食品メーカー、リクルートＦＣセミナー、商工会議所・・・など多数。
※上場企業から個人店まで、２００社（３０００店舗）をサポート・指導・店長教育。
■資格
・社団法人 全能連認定マスターマネジメントコンサルタント
・社団法人 日本経営士会 正会員
・国際公認経営コンサルティング協議会公認国際資格
■セミナーテーマ
※出張実力店長教育いたします
（全国対応。実力店長養成プログラムは【詳細資料】をご覧下さい）
「実力店長のマネジメント」
「パート・アルバイト育成法」
「店長の職務と役割」
「フランチャイズビジネス経営」
「成功するフランチャイズ本部の見分け方」
「お店の利益を造出する人材活用」
「こうすれば売上が上がる」
「スーパーバイザーの店舗指導」
■PR・特記事項
【著書】
・行列のできる店はここが違う （経林書房）
・パート・アルバイト戦力化マニュアル集成（アーバンプロデュース）
・実力店長はここが違う（商業界）
・感動のサービスが実現する時（中経出版）
■報酬基準
◎コンサルティング：２００，０００円／月 ※年間契約が基本（顧問契約／店長教育含む）
◎講演：９０分／２００，０００円〜
◎独立開業相談（個人） ２時間／５０，０００円〜
※なお関東・関西・中国地方にも現在顧問先多数あり、全国何処でも伺います。
■主な著書
『感動のサービスが実現する一瞬−本当の顧客満足がここにある！』
《著者より》日本の超一流サービス業７社…ザ・リッツカールトン大阪、全日空、ＭＫタクシー、フォーシーズンズホテル椿山荘東京、六花亭、益田ドライビングスクール、千葉夷隅ゴルフクラブを取材し、卓越したサービス企業のノウハウやサービス哲学、現場の伝説のサービスマンの感動的実話をわかりやすく解説したものである。
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