こんにちは！！コンサルジェント西日本担当の廣川です。
最近は日差しが強くなりまして、少しづつ暑い日が増えてきました。
季節の変わり目ですので、皆様お体にお気を付けて頑張って下さいませ！
私の担当エリアの最近の関西の市場状況については、関東ほど良くは無いと思いますが、悪くはない感じはしています。
全国的に見ても、ここにきて5月のスーパー百貨店の売上は既存店ベースで2.2％減少と言う事で、消費増税の影響も前回の消費増税後にあたる1997年5月の全国スーパー売上高は4.6％減に比べると、まだまし、という状況のようです。
http://www.nikkei.com/article/DGXNASFL230KU_T20C14A6000000/
※日経新聞記事より
今の日本の景気を支えるのは、金融やオリンピックなどの土建関係などで内需の循環はまだ弱く、脆弱さはあるという指摘も御座いますが、概ね良い景況感とも言えるように感じていますが、最近よく言われるのが、外食・飲食業界での、人の確保が難しいという声などがあります。
私の地元のたこ焼き屋さんを数店舗している友人も、なかなかパートでも、正社員でも就職してくれる人が見つからないと嘆いていました。
皆様も良くご存知の某上場牛丼チェーンや居酒屋チェーン企業様でも、時給を大幅に上げながらも人が集まらない為、店舗数を縮小するなど、大変なリスクに繋がっているかと思います。
これは、全国でも関西でも同じような傾向にあると思うのですが、関西でも嘆いている経営者様は多いようですね。
これらの対応策などに、詳しい先生もおられますので、是非そんなお困りごとが有る方は一声お掛けくださいますと有難く存じております。
例えば
飲食店コンサルタント 斉藤俊成氏
「人手不足の対症法」コラム
などもご参考になれば幸いに存じております。
では、暑い日が続きそうですが、益々の皆様のご発展をお祈り申し上げます。
今後とも何卒宜しくお願い申し上げます。
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