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第327号 『美容院スタッフ全員がお店の経営を語り始めた!』 山本 英夫
 

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◆◇◆◇                          
◇◆◇ 経営革新!100人のコンサルが語る事業成功の秘訣   ◇
◆◇             第327号【06/07/04】          ◇◆
◇                                     ◇◆◇
                                     ◇◆◇◆
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     〜 今さら聞けない!?シニア市場のホントの話 〜

 (1)【東京会場】7月18日(火)19:00〜20:45
 (2)【大阪会場】7月21日(金)19:00〜20:45

●講師:(有)エヌ・コンサルタンツ 代表取締役 西村 健一氏
●料金:¥1000 (懇親会は¥4000)/先着30名様
●主催:株式会社コンパス info@compas.co.jp セミナー係

★詳細&申込⇒ http://www.compas.co.jp/company/seminar

※同業他社(コンサル・研修会社系)の受講はお断りしております

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《今回のCONTENTS》

1.『美容院スタッフ全員がお店の経営を語り始めた!
           そして、全員経営が始まった!』山本 英夫

2.今週のコンサルタントインタビュー

3.今週のおすすめセミナー開催のお知らせ in東京(7月21日)
       【借金30億からの逆転!〜事業再生7つの鉄則〜】


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『美容院スタッフ全員がお店の経営を語り始めた!
               そして、全員経営が始まった!』


徳島県徳島市のある美容室の事例です。

徳島は全国でも美容院・美容室の多いことで有名な地区です。
つまり、美容激戦区ということです。

女性経営者で一代でここまで築き上げ、地元ではトップクラスの美
容院です。徳島女のいい所を兼ね備えた素晴らしい女社長さんです。

現場たたき上げで、腕は超一流で、気遣い・心遣い、地域や近所づ
きあいもすこぶるいい。全盛期には1億数千万円の売上があったと
いうから、5000万円を超えればいいお店というレベルからすれ
ば、はるかにそれを凌いでいたということになります。

ところが、5、6年前から事情は変わってきて、売上は落ちる一方
で、歯止めがきかない状況。そんな中でもがくように研修やセミナ
ーに参加したり、先生を招いたりして経営改善をしていたものの実
際の数字にはなかなか反映できない状況だったということです。

それまで現場中心にやってきているため、普通の経営の話や経営計
画や事業計画の作成や理念づくりというようなものについては、な
かなか着いていけなかったとのことです。

それでも何とかよくしたいという思いがあり、あるワークショップ
で知り合ったのがご縁で、指導させていただくことなったのでした。
「山本先生なら、気軽に話ができそうだし、経営についてもやさし
く指導してくれそうだ」と思ったそうです。

私は、美容院という業種は初めてで、最初はお店の状況や仕事の内
容についてとにかく細かく聞かせていただくところから始めました。
期間は約半年。半年でどこまでやれるかという不安もありました。

実際のところ、業績回復はもちろんですが、後継者問題、社員の人
事問題から給与制度まで、問題の山状態と言っていい状況でした。

お店を2店お持ちでしたので、1つは閉めて1店に絞り、そこで収
益構造を改善して、エステ分野の新規事業展開するとともに、管理
力・人材力もアップした上でまた多店舗化を図るという中期経営計
画をいっしょに作っていきました。

その上で、月1回の社員勉強会の実施です。毎月1回2日間、初日
は社長さんと後継者さんとの打ち合わせ、その夜に社員勉強会、そ
して翌日復習と次回の内容の打ち合わせということで進めていきま
した。

最初に驚いたのは、美容院のスタッフのみなさんは実によく働くし、
よく勉強しているということです。朝から夜まで実に10数時間労
働が当たり前なような状況です。

にもかかわらず、給料はあまりよくないのです。でも、それが美容
業界の実状だということでした。「これは、何とかしてあげたい」
と心の底から思いました。

スタッフのほとんどのが高卒か、専門学校卒。10名のスタッフの
うち男性は3名。年齢は20歳前後から30歳前半。

そして、時間的にはこれ以上できないくらい勉強に時間を割いてい
ましたから、問題はプログラムの選定です。そこで、今まで温めて
きた「○△□のカンタン経営」の元のプログラムを試すことにした
のです。

その時のテーマは、「全員経営・全員営業」というものでした。

「経営者も難しがっている経営を、このスタッフたちにわかっても
らうことができたら成功だ!」と内心静かなチャレンジ精神を燃や
して取り組んでいきました。

「○は目標、△は行動、□は基本」をベースとして、○△□でつく
った「経営ピラミッド」で経営の基本の話をしました。

さらに、もっと大きなピラミッドを「人生経営のピラミッド」とし
て、生きがいと働きがいの説明をした時に、「初めて、生きがいと
働きがいの在り方がわかった!」とのことでした。

まさに、目からウロコだったということです。

引き続き、そのピラミッドの上にカードを並べていき、経営の基本
形を説明するとともに、自分なりの経営をそのカードで表現しても
らうということをしたのでした。

その時はまだ今ほどこなれていなかったので48枚の経営カードを
使いました。ちなみに、今は23枚ですから、半分以下の枚数にな
っています。

ところが、その48枚でも十分にスタッフたちは理解できて、3回
目の時には、それぞれが自分の言葉でお店の経営について語ること
ができるようになったのでした。

それを見たり、聞いていたりした社長は感激して涙ぐんでいました。

「私でさえ、うまく経営について語ることができているとは思って
いないのに、スタッフの子たちが、経営について話ができている」
と。

経営を勝手に難しがっていたのは社長さんであって、スタッフたち
はゲーム感覚で経営をプレイしながら、経営の基本や本質を体感し
てくれたのです。

それは、経営という知識が共有できたことを如実に示して一瞬でも
ありました。高校や専門学校を出て、ひたすら現場だけやってきた
スタッフでも、これくらいまでの経営のワークができたことは私に
とっても喜びでした。

それがあったから、今の「○△□のカンタン経営」が生まれたので
すから。

また、実務の技術として「3点メモ」と「8点メモ」の取り方、そ
してシャープペン付き4色ボールペンのメモの取り方「FEIT-Z
(フェイト・ゼット)法」も指導させていただきました。

前者は9マスを利用したメモの取り方で、経営計画や企画やアイデ
ア出しなどに威力を発揮するもので、後者は改善レポートなどに多
大な効果をもたらすものである。

「FEIT-Z(フェイト・ゼット)法」とは、私のオリジナル技
法で、事実(FACT)は黒、感情気分(EMOTION)は赤、思考(IDEA)
は緑、TO-DOは青、そしてシャープペンは手帳に転記というこ
とで色によって書き分けながら進めるものです。

それぞれのステップの英単語の頭文字をとってFEIT(フェイト)と
し、この内容について4象限のマスで解説し、Zの字のようにステ
ップを踏んでいくところから、「FEIT-Z法」とネーミングしま
した。これは強烈に即役立つ手法となりました。

それから、1年近くが経過しており、たまに連絡をして様子を聞く
ことにしています。自分たちなりに経営計画を立て、当初の計画の
通り、お店を1店に集中させ、職場も活性化し、人の移動は多少あ
ったと言うものの利益も順調に出始めているとのことでした。

今年は、さらに新規事業のエステ事業と、より地域の交流を大事に
したサロンづくりを進めているとの頼もしいお話を聞くことができ
ました。コンサルタント冥利に尽きる仕事の一つでした。


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《今週のコンサルタント》
山本 英夫(やまもと ひでお)
株式会社エディックス 代表取締役

1955年、静岡県藤枝市生まれ。早稲田大学第一文学部社会学専
攻卒(卒論テーマ→マンガ社会学:加藤諦三先生に師事)。卒業後、
建通新聞社(株)入社。その後、デザイン事務所・イベント会社等
を経て、昭和58年5月独立。昭和61年5月、株式会社エディッ
クスを設立。経営士。


《経営堂・詳細プロフィールはこちら》


《私のお薦めビジネス書》

『起業を成功へと導く 経営コーチ』
監修:藤原 直哉/LLP藤原KAIZEN研究 出版社:万来舎 

最近出たばかりの本で、新・会社法など最新の経営情報が盛り込ま
れているとともに、経営実務の基本的なことが網羅されています。
監修にあたっている藤原氏も私が注目している先生の一人であるし、
執筆陣も若き会計人10数名という点も好感が持てるものです。こ
れから起業する方や、ご自分の経営を見直すにはおススメ。「○△
□のカンタン経営」とも相性がいい内容となっています。

こちら→ http://www.consulgent.co.jp/mag/book-amazon.htm


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《今週のコンサルタント・インタビュー》


●コンサルタントになったきっかけはなんですか?


  20歳台のころから、漠然と「コンサルタントになれれば・・・」
  と思っていました。 会社を設立し、広告代理店・編集制作プロ
  ダクションとして10人近くのスタッフを抱えてやるようになり
  ました。その後、バブル崩壊もあり、コンサルティングに業務内
  容をシフトしていきました。

  お客様に喜んでいただくとともに、本当に役立ちたいと思い始め、
  単なるコピーや制作では満足できなくなっていったからです。で
  すから、その間に社団法人日本経営士会の試験を受けて、経営士
  の資格を取得したり、コンサルタントに必要と思われる勉強も進
  めていました。そして、それまでも経営コンサルティング的なこ
  とはやっていましたが、40歳になった時に、初めて経営コンサ
  ルタントという肩書きを名刺に印刷して始めました。


●コンサルタントとして一番心掛けていることはなんですか?


  やはり、「お客様のお役に立つためには何を、どのようにすれば
  いいか?」ということについてはいつも考えていますし、実際の
  仕事を通じていつも仮説検証をしてきています。「わかる経営」
  「できる経営」「成果の出る経営」を目指してきました。

  そして、自分ならではの実践的な経営体系を構築しようとしてき
  ました。4年前に感性論哲学という哲学をベースにした「山本英
  夫の感性経営」を構築し、さらにそれをわかりやすくかみ砕いた
  内容にしたのが「○△□のカンタン経営」です。

  「基本・目標・行動」の3語と、○△□の3つの図形で、経営の
  基本について説明しています。世界に類を見ない経営論として自
  負しているものです。本当に、こんなにカンタンでいいのか!っ
  ていうくらいカンタンです。


●コンサルタントを活用する企業にアドバイスを!


  真剣に経営に取り組んでいらっしゃる社長さんは、どなたも素晴
  らしいオーラが出ています。その真剣さやその努力が正しく報い
  られるような「ものの見方・考え方・進め方」をしていただける
  と、徒労に終わらなくて済みます。
 

  やった分だけが蓄積されていき、相乗効果も出てくるものです。
  ですから、原理原則に則った経営をしていただけるとともに、そ
  のことを正しく社員さんや人に伝えることができるようになると
  いいと思います。

  そして、よりよい学び方をしながら経営に関わってくことで、絶
  えず「よりよい会社づくり」を進めていただけるといいと思いま
  す。

  くれぐれも、経営を難しく考えないで下さい。自ら難しくしてし
  まうことはありません。自分のやっている経営や仕事を、しっか
  りとみて、十分に考え、即いいと思ったら行動して、絶えず改善
  につぐ改善を続けて下さい。

  最後に、「利益の出る魔法の言葉」をプレゼントします。「足元
  を見直し、基本を徹底して、目標を明らかにして行動する。行動
  こそが目標達成の力であり、利益を生み出す」


●PR


  1つ目は、「○△□のカンタン経営」についてぜひ知って頂き、
  ご意見・アドバイスをいただければということです。今なら「1
  冊の値段で2冊買えるトクトクキャンペーン」をやっています。
 

  2つ目は、これからは「学習する組織」づくりという視点が大変
  重要になってくると考えています。当社では「コリンローズの加
  速学習」を採り入れて「学習する組織づくり」プログラムも用意
  しています。つまり、「カンタン経営」を「加速学習」するとい
  うことです。
 

  3つ目は、コーチングの次に来るのが「ファシリテーション」
  (易しく、カンタンにして、促進・支援すること)だと読んでい
  ます。会議の手法としても最近よく出てきます。

  とりわけ、「ファシリテーション・グラフィック」という「会議
  を図式・図解しながら、まとめるとともに、よりよい方向に向け
  て支援する」ことにおいては大変高い評価をいただいております。

  手前ミソになりますが、全国でもトップクラスであろうと思われ
  ます。ぜひ、1度お試し下さい。

  ◆上記お問い合わせ窓口→ mail@consulgent.co.jp


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☆☆今週のおすすめセミナーのお知らせ in東京(7/21)☆☆

【借金30億からの逆転!〜事業再生7つの鉄則〜】

■セミナーのねらい

事業経営のあるべき姿は、「ゴーイングコンサーン」であり、社長
は変われども永遠に繁栄し地域に根ざして、社会に貢献しながら会
社が存続発展することです。

事業経営にリスクはつきものですし、ピンチは発生します。また、
ややもすれば調子の良い後にピンチは発生しており過去の成功体験
が仇になること多しです。

年商1億円の家業を年商41億円の伸ばしながら挫折して、借金3
0億円を抱えて倒産・破産のピンチを迎えるも倒産・破産せずに乗
り越えたターンアラウンド・エキスパート(事業再生コンサル)の
洲山が、借金を乗り越える秘術を開陳します!

借金30億円とは、毎年1,000万返済して、300年かかるほ
どの巨額債務です。

資金繰りが苦しくなれば精神的余裕がなくなり、暗い顔をしている
社長へのアドバイス。

社長たるもの、いついかなる時にも「明るく!元気に!前向きに!」
と考え、難局を乗り切りましょう!

■本セミナーはこんな社長におすすめ!

 ●資金繰りの事で頭が一杯で眠れない社長
 ●約束手形が落とせるか心配な社長
 ●銀行からの借入を断られた社長
 ●家族の預金を会社につぎ込んでいる社長
 ●知人・友人・親戚に借りている社長
 ●知人・友人・親戚に連帯保証人になってもらっている社長
 ●個人カードのキャッシング・ローンをつぎ込んでいる社長
 ●サラ金から借りてつぎ込んでいる社長
 ●商工ローンからの借入がある社長
 ●手形の不渡り事故を起こした社長
 ●街金・システム金融から借りている社長
 ●銀行からサービサーに債権が譲渡された社長

手形不渡り事故を半年以内に2回発生し、銀行取引停止処分=事実
上の倒産であっても洲山なら事業再生・復活は可能です。

さらに、現在、成長途上のベンチャー企業で、

●数十億円規模の会社を経営する落とし穴を知っておきたい社長
●資金面でのあらゆるリスクを予防したい社長
●VCから資金調達して、IPOを志すベンチャー企業の社長

このような方にも、リスク管理の観点で、きっと参考になると思います。

■セミナー予定内容

 1.資金ショート時のプライオリティー(優先順位)の考え方
 2.約束手形不渡り危機をどう乗り越えるか?
 3.銀行から融資を断られたときの乗り越える作戦
 4.連帯保証人対策
 5.自宅を死守して、事業再生する作戦
 6.社長のピンチを乗り越える心構え
 7.事業再生7つの鉄則

などなど、この知識があればいかなる事業再生方針を立案し、実行
すれば良いのかが分かります。

■対象者:経営者、中小企業〜中堅企業のオーナーならびに経営幹部

■講 師:喜多 洲山/喜望大地経営研究会 会長
http://www.keieido.net/index.html?PAGEIDX=3&IDX=252

■開催日:2006年7月21日(金)14:00〜16:30

■会 場:T's BUSINESS TOWER (渋谷駅/宮益坂口徒歩2分)

■参加費:5,000円/先着26名様

●詳細&お申し込みはこちら↓
  http://www.consulgent.co.jp/form/form060721.htm


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《編集後記》
今週のコンサルタント山本さんは“悩めるリーダー、迷える社長の
ためのお助けサイト経営の救急箱”と称し、自社サイトを運営され
ています。その救急箱を「どんなんかなぁ〜」と開けてみると、救
急処置のやり方が、マンガ(イラスト?)と共に紹介されていて、
サスガ、卒論でマンガ社会学をテーマにされた山本さんらしい構成
になっています。また彼の最大のテーマは今回のキーワード、「○
△□カンタン経営を加速学習」させることをモットーとしています。

余談ですが社名のロゴは「edics」で真ん中にi(愛)があり、片方
にedit(編集する)と、educate(教育・啓蒙する)があり、もう
片方にはcs(お客様満足)があるという意味なのです。やっぱり何
事も「i(愛)」がなければ成立しませんよね〜('-^*)♪(にしだ)


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◆◇ 発行元:経営コンサルタントの購買代理エージェント ◆◇
〜御社の課題に最適な経営コンサルタントを無料でご紹介します!
《株式会社コンサルジェント》 http://www.consulgent.co.jp
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〒103-0023 東京都中央区日本橋本町1-10-2きめたハウジング6F
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